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山东沂源蛋价涨的快火箭蛋或将重现【新资讯】

发布时间:2019-10-16 15:12:37 阅读: 来源:焊条厂家

[导读]根据市场监测数据显示,沂源县鸡蛋价格由2.5元/斤窜升到3.7元/斤,日涨幅接近7% ,周涨幅达到48%,鸡蛋价格出现明显波动。鸡蛋价格出现波动,主要有以下原因造成:一是蛋鸡存栏量减少明显所致。今年以来,沂源县鸡蛋价… 根据市场监测数据显示,沂源县鸡蛋价格由2.5元/斤窜升到3.7元/斤,日涨幅接近7% ,周涨幅达到48%,鸡蛋价格出现明显波动。鸡蛋价格出现波动,主要有以下原因造成:

一是蛋鸡存栏量减少明显所致。今年以来,沂源县鸡蛋价格一直呈下降趋势,最低价出现在4月下旬,只有2.4元/斤。由于蛋鸡养殖户亏损严重,4、5月份出现养殖户大量抛售蛋鸡现象,全县蛋鸡存栏量明显减少。周边地区、包括全国各地现象雷同,鸡年蛋价跌成了“怪态”。同时由于受禽流感的影响加大,散养户、专业养殖户以各种手段,大量处理蛋鸡,导致存栏量骤减。蛋鸡存栏量骤减,必然导致鸡蛋价格上涨。

二是雏鸡上市量减少明显所致。受鸡肉价格、鸡蛋价格下降的影响,今年雏鸡孵化季节,雏鸡孵化户受市场需求量减少,市场风险增大的影响,鸡苗上市量明显减少。在深入部分养殖户中了解,自去年以来蛋鸡养殖亏损严重的心理压力太大,大都对养鸡前景持悲观态度,没有增加存栏量的想法和打算。从目前情况看,蛋鸡存栏量减少明显,鸡苗补充量严重不足,鸡蛋市场供应存在较大亏空,导致鸡蛋价格出现上涨。

三是鸡蛋需求量增加明显所致。在市场调查中发现,目前夏季来临,消费者在肉食类商品的消费支出减少明显,注重清淡的蔬菜、水果和禽蛋类。鸡蛋是百姓生活中的必需消费品,市场需求占比相对较高,在市场供应量减少,市场需求量又在逐步增加的情况下,出现了供不应求的现象,导致了鸡蛋价格上涨。

受以上原因的影响,近期鸡蛋市场供应量少、市场需求量大的矛盾不可能在短期内解决,后期鸡蛋价格将呈快速上涨趋势,鸡蛋或将变成“火箭蛋”,预计在国庆、中秋前期,鸡蛋价格上涨到近几年最高价的可能性很大。

沂源县物价局建议,鸡蛋价格高、养殖收益大时,养殖户一窝蜂增加蛋鸡存栏量,鸡蛋供大于求,导致鸡蛋价格很快下跌。鸡蛋价格低,养殖收益亏损时,养殖户又无节制抛售、宰杀蛋鸡,鸡蛋供不应求,鸡蛋价格又随之上涨。这种恶性循环几乎每年都出现,但养殖户受利益驱动,被市场牵制,无法保持养殖收益,往往出现亏损,在涨跌不一的恶性循环过程中,受伤害最大的是养殖户和消费者。为保持市场平稳,建议政府应在市场信息发布上为养殖户提供及时的服务,积极引导养殖户了解掌握市场信息,合理掌控养殖规模,尽量减少养殖损失;建议政府应结合市场需求给蛋鸡养殖户提供相应的倾向政策或措施,保证养殖户既能在养殖中受益,又能保证市场中的蛋鸡存栏量在合理空间运行,保证市场需求平稳发展。为杜绝恶性循环,保持个别商品的良性发展,政府亟需出台对应的政策措施,调节市场条件下,个别商品出现价格波动给社会、市场、消费者带来的不利影响。

(沂源县物价局 唐加玉)

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