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糯玉米的栽培技术【新资讯】

发布时间:2019-10-17 16:40:36 阅读: 来源:焊条厂家

要是想栽培出高品质的糯玉米,大家可以根据以下栽培技术来进行。  

1、糯玉米的品质特点 

以青嫩果穗作食用或加工的玉米称之为鲜食玉米,又称菜用玉米、果蔬玉米。当前最多的鲜食玉米为糯质玉米。其植株健壮,果穗美观,结实饱满,商品性好,蒸煮后晶莹透亮,口感细腻、甜、黏、香,适于鲜食、速冻、真空包装,且采收期较长,采收后不易变质。糯玉米由于存在的隐性基因,导致玉米胚乳中淀粉具有高的黏滞性,良好的适口性,高度的膨胀率、吸水性和透明性,除鲜食外,还可作为优质饲料、高级工业原料(增稠剂、粘合剂、稳定剂、上浆剂)等。

2、发展前景

2.1消费市场大,消费量逐年增加

糯玉米优良的口感及其丰富的营养(蛋白质、赖氨酸的含量比普通玉米高),有利于改善居民的膳食结构,召陵区是许慎陵园、沙澧公园、医专、双汇和东城产业集聚区等集聚地,市场潜力大。

2.2畜牧业发展的需要

糯玉米采收后,其茎叶嫩绿多汁,营养丰富,是牛、羊很好的饲料。可将糯玉米秸秆供应附近的奶牛场。

3、栽培技术

3.1 地块选择

选择土壤肥沃、排灌方便、水质洁净、无污染、有一定隔离条件,且交通便利的地方,为幼苗创造深、松、细、匀、肥、湿的土壤环境,确保苗全、苗齐、苗匀、苗壮。

3.2 品种选择

选择品种时一定要根据当地市场需要,先引种试验,再规模化生产。目前以白色的糯玉米品质最好,有些黄色的糯玉米也不错,而黑、紫、红、彩色的品种品质相对差些。

3.3 隔离种植,防止串粉

糯玉米糯质受隐性基因控制,具有花粉直感现象,若其他类型玉米花粉落到花丝上,籽粒会失去糯质,成为普通玉米。因此,种植糯玉米必须实施隔离。①空间隔离要求300米以上范围内不能种植其他类型玉米品种,防止串粉。②时间隔离是把糯玉米的播种时间提前或推后,错开花期,一般春播间隔30 天以上,夏播间隔20 天以上。③障碍物隔离是以树林、山丘、村庄等自然屏障作隔离,一般在150 米以上,最低不能少于60 米。

3.4 分期播种,合理密植

当5~10 厘米地温达到10~12 ℃时开始播种。为防止采收过于集中或人力不足,可分期播种,分批上市,每隔7~10 天播种1次,连播2~3期。召陵区糯玉米大田直播一般最早在4月中旬,最迟在7月中旬。若鲜果穗上市,667 平方米种植3500~4000株为宜,若果穗真空包装, 667平方米种植4000~4500株为宜。

3.5 田间管理

糯玉米需肥量比普通玉米多,要多施有机肥,氮磷钾肥搭配;应保障开花期不受旱,灌浆中期应酌情浇水。糯玉米的分蘖较多,要在拔节期及时拔除;在抽穗期经常发现1株多穗,一般只保留最上部果穗,其余及时掰除。由于种植密度较大,叶片相互荫蔽,易导致授粉不良,出现秃顶、缺粒等现象,应在盛花期选晴天无风的上午9:00—11:00,采用摇株法或拉绳法进行人工授粉,一般隔天进行1次,需3~4次。

3.6 病虫害防治

病虫害主要有丝黑穗病、地老虎、玉米螟等,应坚持“预防为主、综合防治”的植保方针,尽量早用、少用、慎用化学农药,禁止使用高度、高残留农药,最好使用菊酯类农药,注意采收前15天禁止使用农药。

3.7 适时采收

采收过早太嫩糯性差,香味不够;过晚籽粒硬化,鲜香甜味缺乏。应在授粉后25~30天采收,最好1~2天内采收结束,确保糯玉米的食味最佳。

以上就是糯玉米的栽培技术,供大家参考,也希望能帮助到您。惠农学堂还有更多相关的农技知识哦,持续关注惠农学堂,为您种植或养殖过程中答疑解惑。

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