樟树港辣椒成长沙市民餐桌上的网红菜-【新闻】

发布时间：2021-04-06 06:54:58 阅读：次来源：焊条厂家

6月1日，湘阴县众源生态农业有限公司与长沙里餐饮有限公司签订蔬菜直供协议。

湖南众源生态农业有限公司董事长甘海波（右一）介绍樟树港辣椒的特色。

多家餐饮企业负责人参观考察众源生态农业种植基地。

采摘辣椒。

红网时刻岳阳6月4日讯（通讯员张千帆郭雨滴）岳阳市湘阴县樟树港辣椒味道鲜美独特，品牌享誉三湘，现已成为长沙市民餐桌上的一道“网红”菜。6月1日，湘阴县众源生态农业有限公司与长沙里餐饮有限公司签订蔬菜直供协议，该公司种植的樟树港辣椒将直供长沙市民的餐桌，让长沙市民一年四季都能吃上正宗的樟树港辣椒。当日，还有10多家餐饮企业负责人参观考察众源生态农业种植基地，表达了合作意愿。

天空中虽然下着小雨，但丝毫没有阻挡长沙等地餐饮企业负责人的考察热情。湖南众源生态农业有限公司董事长甘海波在椒香四溢的大棚内当起了推销员，忙着介绍樟树港辣椒的特色。“樟树港辣椒前期就是微辣，香、软、口感很好，前期相当于辣椒中的水果，就这样可以摘下来吃。”该公司董事长甘海波说。

“为了解决秋季没有鲜嫩的樟树港辣椒产出的问题，我们通过技术攻关，培育出延秋辣椒栽培技术。”甘海波说。过去樟树港辣椒一年只产一季，2012年该公司与湖南湘研种业有限公司合作，经2年攻关，研发出种子提纯复壮技术，每亩实现增产150公斤左右。2016年，该公司将秋收完的最后一批辣椒树的枝叶剪掉，留4至5厘米长，做多年生培育，试验效果良好。次年，10万株“秋延辣椒”诞生，改写了樟树港辣椒只种一季的历史。

在长沙从事餐饮行业多年的长沙里精致湘菜餐饮有限公司总经理周红说，他们一直追求一种绿色、精致的田园食材，樟树港辣椒符合公司战略，因此选择跟辣椒原产地的众源生态农业进行合作。“以后一年四季都能吃到新鲜的樟树港辣椒了！”长沙市民曹勇高兴地说。

一代天“椒”，四季皆“春”。众源生态农业种植基地俨然一个生态农业科技园，大棚内一枚枚辣椒青翠欲滴，让人垂涎不已。大棚内采用频振式杀虫灯、黏虫板，性诱捕器等绿色防控技术防治病虫害，集成应用“滴灌高效节水＋科学精准施肥＋绿色防控”技术模式，实现全自动化种植。大棚外，田头矗立着3米高的“智慧农眼”，在其左侧是全程监控辣椒生长的电子眼和风力监测仪器，右边则是实时观测降水量和空气湿度的仪器，还有一块太阳能板维持“农眼”正常运转，让农业种植全程可视化溯源。“这个就是我们的农产品安全质量可视化系统。”甘海波说。

目前，众源生态农业有限公司以“公司+基地+农户”模式，流转650亩土地种植辣椒和黄瓜，带动100多户入社成员共同种植，并签订农产品购销合同，带动社员人均年增收1万余元。“我们公司现在与省内外近20家餐饮连锁企业签订了销售协议，下一步争取在辣椒品质和产量上有更进一步提升，使正宗的樟树港辣椒能够推向更广阔的市场。”甘海波说。