青岛：反胃！生鱼片上吃出了蟑螂？

青岛：反胃！生鱼片上吃出了蟑螂？现在咱们大家伙的生活水平上去了，足不出户就能吃到各个地方的美食，什么川菜啊、粤菜啊、日料韩料之类的，这不，青岛的姜先生就寿司和生鱼片情有独钟，隔三差五就会到餐厅里吃上一顿，可今天姜先生说，他这饭吃的就有点上火了，为啥呢，在这生鲜食品上出现了，小动物。市民姜先生：里面的虫子，蟑螂，就是当时发现的，当时发现蟑螂我也没有再吃，现在都干在上面了。中午11点半左右，姜先生在青岛市北区合肥路佳世客争鲜回转寿司吃饭，爱吃生鲜的他点了一份三文鱼。据姜先生讲，吃了一半的时候，他发现生鱼片里夹杂着异物。市民姜先生：这个是三文鱼的小菜，你也看到了，这个小菜就剩下一少半了，我都吃了，在里面夹着呢，我都吃了，吃到这个位置的时候发现一个蟑螂，很恶心。根据姜先生提供的视频显示，这块生鱼片上有一只豆子大小的虫子。发现生鱼片异常情况后，姜先生第一时间找到了店里的工作人员，但是对方的处理态度并不能让他满意。姜先生：是打12345还是找食药局。工作人员：咱自己解决不行吗？市民姜先生：这是吃了个死蟑螂（这得赔偿）。工作人员：我知道，这是我们的错。视频录像显示，工作人员想私下解决吃出异物的问题。据姜先生讲，当时他并不想单纯用金钱赔偿的方式来解决，而是想让商家找到出现问题的原因。但是，双方并未谈拢。市民姜先生：店里人一开始说赔偿两千，我没同意，刚才又说赔偿一千，我又没同意，我就不想要这个钱了，我就想给老百姓提个醒，这个食品安全问题。店家愿意赔偿，小虫来源成谜？那么，作为生鲜食品，现切出来的生鱼片为何出现了虫子，虫子又是哪里来的呢？带着疑问，帮办经过多方协调，联系上了争鲜回转寿司店的吴姓负责人。青岛市北区合肥路佳世客争鲜回转寿司负责人吴先生：我们公司对我们要求也比较严格，因为这个生食不同于其它食品，所以我们自己操作的时候，也都是很注意的，都是按照严格的公司规定的，制作流程，都是这样去做的。负责人承认，生鱼片中确实发现了虫子，这是不应该的。但现在无法查证虫子是从哪里来的，所以，他们店里做出了给姜先生赔偿的决定。青岛市北区合肥路佳世客争鲜回转寿司负责人吴先生：正常来讲，无论在哪个餐饮店，在食材里出现了异物，这个都要对当事人进行赔偿的。执法检查，店家整改瑕疵因为双方一直僵持不下，姜先生就把这一情况反馈给了青岛市场监督管理局。工作人员表示，他们会查询店里的监控，确定店里的整个操作流程是否合规。针对姜先生反映的问题，第二天，市场监管局的工作人员也来到了这家争鲜回传寿司店，进行了执法检查。青岛市市北区合肥路街道办事处食品药品监督管理所工作人员：他就是索证索票这个工作做了，但是有瑕疵，有瑕疵但是在法律上不成立不出发。有时候有一些小的不规范的东西，在检查过程中，法律规定给他加以规范就行了。针对检查出来的问题，工作人员已经要求店家做出整改，至于虫子夹在三文鱼当中的问题，他们也会继续调查，按照法律法规作出相应的处理。青岛市北区合肥路佳世客争鲜回转寿司负责人吴先生：我们还是以食药所最终调查结果为准，如果说食药所在我们调查过程中说有问题，这个情况下我们会接受食药所的处罚，会接受整改，如果食药所说我们没有问题，我呼吁消费者合理合法的维权。食品安全无小事，既然出现了虫子，也希望执法部门能好好查一下，不管是监控也好，还是周边一起用餐的食客，以证清白。这样既对喜欢这家店生嗜的常客姜先生负责，也是对店家规范经营的一个有效监督。对于事情的后续处理，我们生活帮会继续关注。

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